Казалось бы, первые заморозки должны прогнать с грядок и газонов не только цветы, овощи и фрукты, но и насекомых-вредителей. На самом деле, паразиты с приходом холодов никуда не исчезают – не улетают и не уползают в теплые края и уж тем более не умирают. Они старательно прячутся в труднодоступные, на первый взгляд, нам места, чтобы весной продолжить портить полюбившийся им огород.

Будущие неприятности можно предотвратить, зная, где планируют зимовать враги нашего сада. Загляните под яблоню – там, в самом верхнем слое почвы прячется яблонный цветоед, а в коре дерева – гусеница яблонной плодожорки. Личинки вишневого пильщика расположились на глубине семи сантиметров под деревом. Покрытые черной слизью они напоминают пиявок. Еще глубже забрались жук малинный и колорадский – на двадцать пять сантиметров. Дальше всех от морозов прячется медведка – чтобы добраться до нее нужно вскопать землю на целый метр в глубину. Обратите внимание и на загородный дом – там, в щелях оконных рам и дверей скрываются овощные мушки и блошки. Зная,  где искать причину садовых неудач, легко их предотвратить.

Удачи в борьбе с вредителями!

Все мы привыкли весной видеть городские деревья с побеленными стволами. Яркое солнце, почки на ветвях, чистые тротуары и дороги, никакого мусора – город дышит и преображается. Раньше деревья белили в апреле, к майским праздникам. Но настоящие дачники знают, что белить деревья необходимо не только в городе, но и в своем загородном саду, причем не весной, а осенью.

Под солнечными лучами кора может прогреваться до +10 градусов, но, между тем, внутри температура будет минусовой. Днем – тепло, ночью – холодно. Такие колебания могут привести к трещинам, которые в свою очередь, вероятно, облюбуют насекомые-вредители. Так что готовьте краску осенью. До первых морозов приведите в порядок деревья – удалите омертвевшую кору и продезинфицируйте слабые места медным или железным купоросом. После такой нехитрой процедуры на следующий день смело покрывайте белой краской стволы и нижние крупные ветви. Благодаря таким простым действиям ваш сад и огород порадуют осенью отличным урожаем! 

Антошка, герой известной детской песни, на уговоры ребят не поддался и картошку копать не пошел. В итоге лишился обеда, а вместе с ним и дозы витаминов B₁, B₂, РР, С, а также белков, жиров, углеводов и прочих полезных для организма веществ, которые есть в этом чудесном овоще. Картофель в нашей стране с честью именуют вторым хлебом, и остается только недоумевать, как без него жили до 1736 года – до момента, когда он стал культивироваться в России.

Выращивание картофеля – занятие трудоемкое, но оправданное. Надеемся, что сентябрь порадовал вас отличным урожаем. Вопроса, куда девать картошку, если ее очень много, стоять не должно – этот овощ можно использовать не только для приготовления блюд. Так, если у вас сухая кожа лица или вы получили ожог, то можно сварить картофель в мундире, растереть его, смешать со сливочным маслом или со сметаной и нанести на кожу. Результат маски не заставит себя ждать!

Известно, что дети и подростки любят чипсы и картофель-фри. Да и взрослые тоже, не будем скрывать. Еда вредная, но вкусная. В наших силах сделать ее полезной – приготовить свои, домашние чипсы. Возьмите две-три картофелины, тщательно вымойте их щеткой (от кожуры можно не очищать), нарежьте тонкими дольками, выложите их в один слой на бумагу для выпечки, добавьте соль или специи, поместите в микроволновку на пять минут. Коричневатый цвет ломтиков и соблазнительный аромат подскажут вам, что чипсы готовы.

Приятного аппетита!

Очень обидно, когда кто-то портит твой урожай или вообще мешает ему появиться. Особенно, если эти кто-то – насекомые-вредители, которых сразу и не увидишь, а заметишь, когда они уже начали воплощать свои злостные планы в жизнь. Паразиты высасывают соки из листьев, губят почки, не давая им раскрыться, грызут завязи и провоцируют тем самым опадение плодов. Терпения не хватает и хочется уничтожить вредителей с помощью специальных химических средств защиты. Но в наших силах прекратить это безобразие другими способами.

Осенью большая часть насекомых-вредителей впадает в спячку, чтобы пережить зиму. Гусеницы прячутся на ветвях деревьев и кустарников, в сухих листья и под старой растрескавшейся корой. Тля и медяница откладывают яички на молодых побегах. А в опавшей листве скрываются споры парши – грибного заболевания. Зная о том, где кроется опасность, можно вывести простые способы защиты. Необходимо избавляться от больных и поврежденных плодов, выгребать листья и превращать их в компост, очищать старую кору и внимательно осматривать деревья и кустарники на предмет приготовившихся к спячке вредителей.

Защитить сад и огород вам могут помочь птицы, поэтому не забудьте приготовить им кормушки на зиму. В новом сезоне певчие отблагодарят вас тем, что почистят ваши грядки от надоедливых насекомых, посягающих на сочные побеги и не успевшие созреть плоды. Полезные советы и рекомендации по содержанию дачного участника смотрите на телеканале «Загородный» в передаче «Огород без хлопот».

Наверняка урожай с ваших грядок не обошелся без таких популярных овощей как помидоры. Большие и маленькие, красные и желтые, зеленые и розовые, круглые и продолговатые – такие разные сорта и такие одинаково вкусные. Недаром в переводе с итальянского языка pomod`oro означает «золотое яблоко». Знаменитый овощ по своим полезным свойствам, действительно, стоит расценивать как нечто драгоценное. Помимо необходимых организму витаминов, минералов и микроэлементов, в помидорах содержится «гормон счастья» серотонин. Кого-то особенно может порадовать тот факт, что в этих овощах очень мало калорий. Так что можно смело заменить пирожные, которыми принято поднимать себе настроение, чем-то гораздо более натуральным и полезным!

Один из самых популярных эпизодов различных молодежных комедий – это попытка научиться целоваться при помощи помидоров. Занятие, конечно, весьма сомнительное, но стоит помнить о том, что этот овощ – мощный афродизиак. Может быть, именно поэтому французы прозвали его «яблоком любви». Урожайный сезон – верный повод запастись радостью и счастьем, чтобы было чем согреваться в холодное время года.

На случай, если вам хочется сделать какой-нибудь необыкновенный салат из помидоров, канал «Загородный» предлагает вам следующий рецепт. Возьмите три сваренных вкрутую яйца, два томата, граммов сто твердого сыра, один сладкий красный перец и зеленый лук по вкусу. Все нужно порезать, смешать и заправить подсолнечным маслом.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Осень – долгожданное время для садоводов и огородников. Весенние и летние труды оказываются вполне оправданными, ведь именно от них большей частью зависит объем и качество урожая. Расслабляться, правда, не стоит, ведь время летит, и уже сейчас нужно готовиться к новому дачному сезону. Пока не наступили холода хорошо бы успеть пересадить и подстричь кустарники, посадить нарциссы, перекопать и удобрить почву под будущие посевы.

Появляются и домашние заботы – как сохранить богатый овощной урожай? Если вам поднадоели такие классические заготовки на зиму, как, например, малосольные огурцы, или же просто хочется разнообразия, то советуем обратиться к передаче «Готовим на даче» на телеканале «Загородный». В увлекательном кулинарном шоу шеф-повар Дмитрий Дегтярёв рассказывает об интересных блюдах, которые можно приготовить из плодов и растений с вашего огорода. 

Несмотря на то, что сад и огород отнимают много сил и времени, как все-таки приятно радовать себя и своих близких свежими фруктами и овощами, ставить на стол салат из своих помидоров и огурцов и жарить молодой картофель и готовить рагу из кабачков, не думая о чужих химикатах и нитратах. Ведь все свое, настоящее – с грядки.

Канал "Загородный" желает вам хорошего урожая!

С каждым днем осень все больше дает о себе знать – в листве появляется новый цвет, а газоны постепенно перестают радовать прохожих яркими цветами. Скоро дачные участки совсем потеряют свою летнюю красоту и станут мало отличимыми друг от друга – сплошь дома, теплицы и голые грядки. Спешите любоваться ими, пока они пестрят осенними цветами: астры, георгины, хризантемы – все эти растения сейчас в самой красе. Ну а дальновидные дачники уже готовятся к весне и сажают луковичные растения.

Некоторые садоводы сажают еще и многолетники, надеясь, что, получив, зимнюю закалку под снежным покровом, те куда лучше перенесут возможные холода и другие неприятные погодные сюрпризы. На самом деле, это совсем не обязательно делать сейчас – пересадить такие цветы можно и весной. Главное, определиться, какие сажать цветы в сентябре. Ведь, если, например, посадка тюльпанов не будет выполнена в ближайшее время, в следующий раз сделать это можно только через год. Позаботиться следует не только о тюльпанах: советуем обратить внимание и на такие цветы, как нарциссы, крокусы, рябчики, анемоны, гиацинты и сциллы.

Впрочем, бежать в магазин за луковицами и торопиться высадить их на клумбы до первых морозов, все же не стоит. Подумайте лучше, как цветы будут выглядеть на вашем участке, как будут сочетаться друг с другом по цветам, форме и размеру. Может, вы решитесь разбить мини-сад на своей небольшой клумбе? Черпать вдохновение можно на канале «Загородный» в передаче «Цветы как чудо». Ведущий Стефен Уэстокотт-Грэттон рассказывает удивительные вещи обо всем известных красивейших растениях и рассказывает, как вырастить их самостоятельно в собственном саду.