Сегодня в России очень востребованы натуральные сыры по традиционным рецептам, без добавления химических красителей, сухого молока и консервантов. Организация сыроварни по производству экосыров – доступное решение для современного фермера. Кирилл Шаршуков, по профессии судебный юрист, 3 года назад основал сыроварню по производству итальянских сыров, и сегодня поделится секретами с теми, кто задумывается о сыроварении и чистой еде. Загородный — это тематический телеканал, транслирующий программы о строительстве, ландшафтном дизайне, садоводстве, кулинарии и разведении животных. Мы предлагаем Вашему вниманию самые интересные проекты отечественного и зарубежного производства, которые расширят представление о загородной жизни и помогут на практике применить полученные знания.